COMO USAR A PRENSA FRANCESA PARA FAZER O LEITE CREMOSO.

Para quem comprou o ebook  e adquiriu uma prensa francesa, segue um video simples de como fazer o delicioso leite cremoso. Uma dica legal é que você pode adoçar o leite neste momento com a ajuda da prensa. Pode ser com açucar, leite condensado, mel e o que mais sua criatividade permitir.

A prensa é um excelente utensílio para a cozinha, tem mil utilidades.

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FRAPÊ DE CAFÉ

RECEITA RÁPIDA COM LIQUIDIFICADOR PRA VOCÊ!

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RECEITA:


Ingredientes


½ xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá de leite gelado

2 colheres (chá) de café solúvel

2 bolas de sorvete sabor creme

½ forma de gelo

Calda de caramelo a gosto

Chantilly a gosto


Adicione no liquidificador o leite condensado, o leite, o café solúvel, o sorvete e o gelo. Bata até que fique homogêneo. Acomode a bebida em copo alto  decorado com calda de caramelo. Por cima cubra com chantilly e mais calda de caramelo. Rendimento 2 copos.



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CAFÉ  DALGONA

Olá coffee lover,  hoje vamos aprender a fazer o Café Dalgona. Um creme delicioso que cai super bem a qualquer hora do dia. No link abaixo tem mais 30 receitas.

MAIS.....


Ingredientes:

2 colheres de sopa de café instantâneo

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de água a ferver

⅔ de um copo de leite

Preparo:

Numa tigela, junte o café, a água e o açúcar. Bata com uma batedeira de bolos até obter uma textura cremosa, tipo claras em castelo. Num copo disponha uns cubos de gelo e o leite, que pode estar frio ou morno, como quiser. Por cima, disponha colheres da espuma de café. Depois está pronto a beber. Pode misturar, ou começar pela espuma de depois beber o leite. 


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Café antes de dormir: Qual o melhor horário para a bebida?


Estas perguntas são para os amantes do café: você sabe como a bebida age no corpo? Além disso, você sabe até que horas pode tomar café antes de dormir? Muita gente negligencia essa questão. Mas é preciso prestar atenção no horário de consumo do líquido, porque se ingerido logo antes de deitar, ele pode atrapalhar o seu sono. 

Como o café age no organismo?

O principal componente do café é a cafeína — substância de característica oleosa que pertence ao grupo das xantinas (que abrange compostos do cacau e do chá verde, por exemplo).

De acordo com a neuropsiquiatra Gesika Amorim, a cafeína possui ação excitatória porque ela tem a capacidade de inibir os receptores de um neurotransmissor chamado adenosina no corpo. É ele quem dá a sensação de calma e relaxamento, bem como avisa o cérebro de que é hora de dormir.

Com menores quantidades do neurotransmissor agindo no organismo, a frequência cardíaca aumenta, a energia vai lá em cima, seu foco melhora e você fica em estado de alerta. “A cafeína estimula, além disso, a noradrenalina e a adrenalina”, explica a médica. Os dois hormônios também têm ação direta na atenção.

Por que algumas pessoas sentem mais o efeito do café do que outras?

“Isso depende muito da velocidade do metabolismo de cada um. Se o seu fígado metaboliza as substâncias mais rapidamente, você provavelmente precisará de mais cafeína do que as pessoas comuns para sentir seus efeitos”.

Da mesma forma, pessoas com o metabolismo “rápido” são mais resistentes ao álcool. E se são diabéticas, precisam de mais insulina para o tratamento da doença, por exemplo.

Qual o melhor horário para tomar café antes de dormir?

O funcionamento da cafeína no organismo dura em torno de seis horas. Portanto, se você costuma deitar às 22h, deve parar de consumir café a partir das 16h. Se dorme mais tarde, 24h, por exemplo, deverá deixar a bebida de lado às 18h.


BRUNCH NOVA YORK

O Cafezão dos campeões está disponível todos os dias lá no Democrata. Este é o mais pedido de todos os tempos. Ai você me diz: " Ah, mas é muita coisa pra mim". Tudo bem, é só acrescentar mais uma bebida e dividir com alguém, simples assim.

Nosso Brunch Nova yorke inclui:

Ovos mexidos com linguiça, panquecas americanas com frutas e mel (opção de acrescentar nutella), bolo caseiro, pãozinho na chapa, capuccino italiano ou tradicional, e um maravilhoso espresso .Ufa, quanta coisa né? e tudo isso por apenas 54,90.

Então fica combinado, nos vemos lá !

ALMOÇO NO DEMOCRATA

Você sabia que o Democrata serve almoço executivo de segunda a sábado?

Sim, é verdade. O famoso BOM E BARATO! Aquela comida saudável feita com muito carinho ao melhor estilo "Comfort Food". Se você tem pouco tempo para o almoço não se preocupe, pois nossos pratos saem rapidinho para sobrar mais tempo para você.

Ah, temos uma variedade de pratos  a partir de 21,90

Se quiser pode chamar no whatts 9 6404 5056 e solicitar para adiantar seu pedido, assim quando você chegar seu prato estará prontinho te esperando.

Avisa os amigos também que aceitamos quase todas as bandeiras de Vales refeições além de débito, crédito e pix.

Agora não tem mais desculpas. É só chegar e ser feliz!


DEMOCRATA CAFÉ

Quem é do ABC e gosta de café, com certeza já ouviu falar do Democrata café. Para quem gosta de qualidade, diversidade e beleza aqui é o lugar certo. Além de ser altamente instagramável, os produtos são deliciosos. Passa lá para conhecer.

Para aqueles que pensam: "Nossa, deve ser caro" aqui vai uma outra surpresa. Não é!

Nas manhãs por exemplo você pode pedir o combo:

1 capuccino, 1 bolo caseiro, 1 pão na chapa por incríveis 15 Reais

Então o que está esperando? Reúna a familia e corre pro Democrata!

PORQUE DA VONTADE IR AO BANHEIRO DEPOIS DE TOMAR CAFÉ DE MANHÃ?

Não há nada melhor do que uma xícara de café logo pela manhã. O cheiro energizante, o gosto doce e brilhante, e a quase garantia de que você terá vontade ir ao banheiro. Por que não falar claro, né? Todo mundo sabe que dá vontade de fazer cocô depois de tomar café. Por que exatamente isso acontece? Nós explicamos!  continua abaixo....

Vontade de fazer cocô depois de tomar café

Toda vez que você come, seu estômago se estende para acomodar a comida e envia um sinal para o cólon, como um alerta de que para entrar comida, tem que sair alguma coisa para liberar espaço. Esse processo se chama peristaltismo. São contrações musculares em todo o intestino que movimentam a comida através do sistema. O café acelera esse processo.

Além de acelerar essas contrações, a cafeína também faz com que os músculos do cólon relaxem. Pronto: vontade irresistível de ir ao banheiro. Aliás, é por toda essa movimentação que algumas pessoas têm refluxo ácido quando bebem cafeína. Contudo, nesse caso, é o esfíncter do esôfago inferior que relaxa e leva ao refluxo.

Além da cafeína, a natureza ácida da bebida faz com que o corpo produza mais bile (o tipo de substância amarga e alcalina que faz seu estômago se agitar), que pode se acumular em seu intestino. O excesso de bile, portanto, é o motivo de algumas pessoas terem diarréia após beber café.

E há algo a fazer para parar de fazer cocô depois de tomar café?

Beber menos café é a resposta mais óbvia. Afinal, menos cafeína significa menos efeito laxativo. Essa também é a razão pela qual você nem sempre experimenta o mesmo efeito com refrigerante ou o chá, que tendem a ter níveis mais baixos de cafeína.

Mas se você simplesmente não consegue abandonar o café, mude o tipo de café que você consome. No expresso, por exemplo, a água fica em contato com o pó de café menos tempo, então tem menos cafeína.

Então eu tenho que cortar a cafeína?

Bom, fazer cocô depois de beber café realmente te incomoda tanto assim? Se a resposta for sim, vá em frente e tente cortá-lo. Mas tomar café e precisar fazer cocô logo depois não é um problema fisiológico. Inclusive muita gente usa o café para dar aquele empurrãozinho em um intestino preguiçoso.

Inclusive, uma boa notícia é que não há problemas a longo prazo associados a tomar uma xícara de café como meio de conseguir ir ao banheiro.

Contudo, se você tiver um trato digestivo sensível ou com algum problema digestivo, como a síndrome do intestino irritável, talvez seja necessário dispensar café para ajudar a aliviar seus sintomas.